Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Temel Eğitimi
Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Temel Eğitimi Bilgileri
Kurs - Eğitim Detayları
Bu eğitim sonunda IRCA Öğrenme Hedefleri doğrultusunda katılımcılar aşağıda verilenleri yapabilir olacaklardır.
- Yönetim sisteminin amacını açıklayabilme
- Gıda zincirindeki gıda güvenliği standartlarını, aralarındaki ilişkileri ve ISO 22000 kullanan bir firmanın kazanımlarını açıklayabilme
- Ön koşul programlarının amacını açıklayabilme
- Codex Alimentarius Commission tarafından verildiği şekli ile 7 HACCP prensibini açıklayabilme
- HACCP prosesi uygulamasının mantıklı bir sırasını verebilme
- Gıda güvenliği ile ilgili yasal şartları genel olarak açılayabilme
- Gıda güvenliği Yönetim Sistem standardı ISO 22000 ile ISO 9001 arasındaki ilişkiyi açıklayabilme
- ISO 22000 in tüm gıda prosesleri için yapısını ve kapsamını açıklayabilme
- ISO 22000 standardının alt maddelerinin amacını ve nasıl uygunluk sağlanabileceğini açıklayabilme
- ISO 22000 deki temel terim ve terminolojiyi verebilme
- ISO 22000 şartlarına uygunluğu açıklayabilme
İlgili Aramalar
gida guvenligi,
haccp,
iso 22000,
ggys,
gida guvenligi yonetim sistemi,
gida guvenligi egitimi,
haccp egitimi